Desayuno

Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Estas panqueques de plátano y avena son un desayuno saludable, rápido y nutritivo. Se preparan con ingredientes simples como plátano maduro, huevo, avena y canela, creando una mezcla suave que se cocina en sartén hasta quedar dorada. Son perfectas para empezar el día con energía y se pueden acompañar con miel, frutas frescas o yogur.

★★★★★5,0 / 51 evaluaciones30 minBajo4 porcionesAprox.
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Por Todas Las Recetas
Equipo editorialPublicado: 09/03/2026Actualizado: 06/07/20264 min de lectura
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Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)
30 minTiempo
4 porcionesPorciones
Aprox.Calorías
DesayunoCategoría
Receta caseraTipo
CaseroMétodo
AmericanaCocina
BajoDificultad

Introducción editorial

Estas panqueques de plátano y avena son un desayuno saludable, rápido y nutritivo. Se preparan con ingredientes simples como plátano maduro, huevo, avena y canela, creando una mezcla suave que se cocina en sartén hasta quedar dorada. Son perfectas para empezar el día con energía y se pueden acompañar con miel, frutas frescas o yogur.

Consejo del chefLee primero los tiempos y prepara todos los ingredientes antes de encender el fuego. La receta queda más fluida y evitas sobrecocinar.

Índice de la receta

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Ingredientes

Ingredientes

  • Para preparar estas deliciosas Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) necesitarás:
  • Plátano maduro
  • huevo
  • cucharadas de avena
  • ½ cucharadita de canela
  • Opcional para servir:
  • Miel
  • Rodajas de Plátano
  • Frutas frescas
  • Yogur natural
  • Proceso-de-preparacion-de-Panqueques-de-plátano-e-aveia-cafe-da-manha-facil-e-saudavel
  • Cómo hacer Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Preparación

Preparación

1
Preparar esta receta es muy sencillo. Sigue estos pasos:
2
Preparar la mezcla
3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.Si lo deseas, puedes añadir una pequeña cantidad de aceite o mantequilla para evitar que se pegue.
4
Cocinar las Panqueques
5
Cocina aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que estén doradas.
6
Sirve las Panqueques calientes y acompaña con:
7
Cocina a fuego medio para evitar que se quemen.

Consejos para que salga perfecto

Error comúnNo muevas demasiado la preparación al inicio. Dejar que tome color mejora sabor, textura y aroma.
SustitucionesAjusta condimentos, hierbas o guarniciones según lo que tengas, manteniendo la técnica principal de la receta.
Ingredientes premiumSi quieres un resultado más especial, usa ingredientes frescos, buena sal y aceite de calidad.

Panquecas de Banana y Avena (Desayuno saludable fácil)

Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Estas panqueques de plátano y avena son un desayuno saludable, rápido y nutritivo. Se preparan con ingredientes simples como plátano maduro, huevo, avena y canela, creando una mezcla suave que se cocina…
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 porciones

Ingredientes
  

Ingredientes
  • Para preparar estas deliciosas Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) necesitarás:
  • Plátano maduro
  • huevo
  • cucharadas de avena
  • ½ cucharadita de canela
  • Opcional para servir:
  • Miel
  • Rodajas de Plátano
  • Frutas frescas
  • Yogur natural
  • Proceso-de-preparacion-de-Panqueques-de-plátano-e-aveia-cafe-da-manha-facil-e-saudavel
  • Cómo hacer Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Method
 

Preparación
  1. Preparar esta receta es muy sencillo. Sigue estos pasos:
  2. Preparar la mezcla
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.Si lo deseas, puedes añadir una pequeña cantidad de aceite o mantequilla para evitar que se pegue.
  4. Cocinar las Panqueques
  5. Cocina aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que estén doradas.
  6. Sirve las Panqueques calientes y acompaña con:
  7. Cocina a fuego medio para evitar que se quemen.

Notas

Para obtener mejores resultados con estas anqueques de plátano y avena, utiliza plátanos bien maduras. Si quieres anqueques más esponjosas, puedes añadir ½ cucharadita de polvo de hornear. Cocina a fuego medio para evitar que se quemen. ¿Se pueden guardar?

Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Si estás buscando un desayuno saludable, rápido y delicioso, estas Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) son una excelente opción.
Se preparan con ingredientes simples, quedan suaves por dentro y doradas por fuera, perfectas para comenzar el día con energía.

Además, esta receta es ideal para quienes buscan recetas con avena, desayunos saludables o opciones sin harina refinada.

Lo mejor de todo es que puedes prepararlas en menos de 10 minutos.


Para preparar estas deliciosas Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) necesitarás:

  • 1 Plátano maduro

  • 1 huevo

  • 3 cucharadas de avena

  • ½ cucharadita de canela

Opcional para servir:

  • Miel

  • Rodajas de Plátano

  • Frutas frescas

  • Yogur natural


Proceso-de-preparacion-de-Panqueques-de-plátano-e-aveia-cafe-da-manha-facil-e-saudavel Proceso-de-preparacion-de-Panqueques-de-plátano-e-aveia-cafe-da-manha-facil-e-saudavel

Cómo hacer Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

Preparar esta receta es muy sencillo. Sigue estos pasos:

1. Preparar la mezcla

Coloca en la licuadora la plátano maduro, el huevo, la avena y la canela.

Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.


2. Calentar la sartén

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Si lo deseas, puedes añadir una pequeña cantidad de aceite o mantequilla para evitar que se pegue.


3. Cocinar las Panqueques

Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén para formar las anqueques.

Cocina aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que estén doradas.


4. Servir

Sirve las Panqueques calientes y acompaña con:

  • miel

  • rodajas de plátano

  • frutas frescas

  • yogur

Quedan deliciosas y muy nutritivas.


Consejos para preparar Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil)

  • Para obtener mejores resultados con estas anqueques de plátano y avena, utiliza plátanos bien maduras.

  • Si quieres anqueques más esponjosas, puedes añadir ½ cucharadita de polvo de hornear.

  • Cocina a fuego medio para evitar que se quemen.


¿Se pueden guardar?

Sí. Puedes guardar las panqueques en el refrigerador por hasta 2 días en un recipiente hermético.

Para consumirlas nuevamente, solo caliéntalas en la sartén o en el microondas.


Variaciones Panqueques de plátanos e aveia (café da manhã fácil e saudável) Variaciones Panqueques de plátanos e aveia (café da manhã fácil e saudável)

Variaciones de la receta

Puedes personalizar esta receta de muchas formas:

🍓 Añadir fresas o arándanos a la mezcla
🍫 Agregar chispas de chocolate
🥜 Servir con mantequilla de maní
🥥 Añadir coco rallado

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¿Por qué estas Panqueques de plátanos y avena son saludables?

Las Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) son una excelente opción para quienes buscan un desayuno equilibrado y nutritivo.
La avena es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y proporciona mayor sensación de saciedad durante el día.

Además, la plátanos aporta energía natural gracias a sus carbohidratos y potasio, lo que hace que esta receta sea perfecta para comenzar el día con más energía.

Otra ventaja de estas panqueques es que se preparan con ingredientes simples y naturales, sin necesidad de harinas refinadas ni azúcares añadidos.

Por eso, muchas personas consideran esta receta una alternativa saludable para el desayuno.

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Cómo almacenar y congelar

Guarda las sobras en un recipiente hermético cuando estén frías. En refrigeración, consume preferentemente dentro de 3 días.

Para congelar, separa en porciones pequeñas, etiqueta con fecha y descongela en refrigeración antes de recalentar.

Información nutricional

Los valores nutricionales pueden variar según marcas, porciones y sustituciones utilizadas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar Panqueques de Plátano y Avena (Desayuno saludable fácil) con anticipación?
Sí. Puedes adelantar la preparación base y recalentar suavemente antes de servir para conservar mejor la textura.
¿Cuánto tiempo se conserva esta receta?
Bien refrigerada en recipiente hermético, se conserva aproximadamente 3 días.
¿Se puede congelar?
Sí, congela en porciones pequeñas y descongela en refrigeración para recalentar de forma uniforme.
¿Qué la hace ideal dentro de Desayuno?
Combina ingredientes accesibles, técnica sencilla y un resultado versátil para comidas cotidianas.
¿La receta es difícil?
No. El nivel estimado es Bajo, con pasos pensados para cocinar sin complicaciones.

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Soy un apasionado de la cocina de verdad — esa que sucede todos los días en casa y reúne a las personas alrededor de la mesa. Pruebo, preparo y registro cada receta personalmente, paso a paso, para asegurarme de que cualquier persona pueda cocinar con confianza, incluso si está empezando desde cero. Mi objetivo es simple: hacer que la cocina sea más fácil, práctica y accesible para todos. Bienvenido a Todas Las Recetas, tu cocina en internet.

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