Ingredientes
Method
Preparación
- Derretir la manteca
- Derrite la manteca vegetal hasta que esté líquida. Esto ayuda a que se integre mejor en la masa.
- Activar la levadura
- Mezcla la levadura con el agua tibia y una cucharada de azúcar. Déjala reposar 10 minutos hasta que forme espuma. Esto indica que está activa.
- Mezclar ingredientes secos
- En un recipiente grande, combina la harina, el azúcar y la sal para distribuir bien los sabores.
- Agrega la levadura activada y el agua poco a poco. Luego incorpora la manteca derretida.
- Amasar correctamente
- Amasa durante 20 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Este paso desarrolla el gluten y da estructura al pan.
- Cubre la masa y deja reposar 1 hora. Esto permite que la masa fermente y crezca.
Notas
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