Ingredientes
Method
Preparación
- Bate los huevos y el azúcar en un bowl grande hasta que la mezcla quede más clara y ligeramente espumosa.
- Agrega el aceite y la leche, mezclando bien hasta integrar.
- Incorpora la harina de maíz y la harina de trigo poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la sal y el polvo de hornear y mezcla suavemente hasta que todo esté bien integrado.
- Hornea durante 35–40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Deja enfriar unos minutos, desmolda y sirve.
- Refrigerador:Los pasteles ya fritos se conservan hasta 2 días en un recipiente cerrado.
Notas
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