Activar la levaduraMezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Deja reposar por 5 a 10 minutos hasta que se formen burbujas. Esto indica que la levadura está activa.

Formar la masaAñade la harina, la sal y el aceite. Mezcla hasta integrar. La sal se agrega después para no interferir en la activación de la levadura.

Amasar correctamenteAmasa durante 8 a 10 minutos hasta obtener una textura suave y elástica. Este paso desarrolla el gluten, que dará estructura a la masa.

Dejar reposarCubre la masa y déjala reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño. Este proceso permite que la masa fermente y gane aire.

Formar la pizzaExtiende la masa con un rodillo o con las manos hasta lograr el grosor deseado.

Agregar los ingredientesColoca la salsa de tomate, el queso y las aceitunas. Distribuye de manera uniforme para una cocción equilibrada.

HornearHornea en horno precalentado a 200°C por 15–20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.