Ingredientes
Method
Preparación
- Engrasa ligeramente el molde para evitar que la torta se pegue.
- Cocina el azúcar con el agua hasta lograr un color dorado suave. Este será la base caramelizada.
- Acomodar las manzanas
- Vierte el almíbar en el molde y coloca las rodajas de manzana. Esto dará el efecto invertido.
- Batir huevos y azúcar
- Bate hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Este paso aporta aire y suavidad.
- Incorpora aceite y leche. Mezcla hasta integrar.
- Agrega harina y polvo de hornear poco a poco. Mezcla suavemente.
- Incorporar manzana
- Añade la manzana picada para más textura y humedad.
Notas
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