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Torta de Piña Volteada: Suave, Jugosa y Caramelizada

Torta de Piña Volteada: Suave, Jugosa y Caramelizada

Esta torta de piña volteada es suave, jugosa y con un delicioso acabado caramelizado. Un clásico casero que nunca falla.
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 1 hora 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • Caramelo
  • g de azúcar
  • cucharadas de agua
  • Decoración
  • a 8 rodajas de piña en almíbar
  • Cerezas en almíbar al gusto
  • Masa
  • huevos
  • taza de azúcar
  • /2 taza de mantequilla derretida
  • /2 taza de jugo de piña
  • cucharadita de vainilla
  • /2 tazas de harina de trigo
  • cucharada de polvo de hornear
  • pizca de sal
  • Torta de Piña Volteada: Suave, Jugosa y Caramelizada

Method
 

Preparación
  1. Preparar el caramelo
  2. Derrite el azúcar a fuego medio hasta formar un caramelo dorado. Añade el agua con cuidado y mezcla hasta que quede liso.
  3. Vierte el caramelo caliente en el molde y distribuye de forma uniforme.
  4. Acomoda las rodajas de piña y añade cerezas para decorar.
  5. Batir huevos y azúcar
  6. Bate hasta obtener una mezcla clara y aireada.
  7. Incorpora mantequilla, jugo de piña y vainilla.
  8. Añadir ingredientes secos
  9. Agrega harina, polvo de hornear y sal. Mezcla suavemente.
  10. Cubre las rodajas de piña con la mezcla.

Notas

Lee el contenido editorial completo para ver consejos de preparación, conservación, variaciones y acompañamientos recomendados.